Club Academy - Accademia di Pasticceria Francese [Ita]

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Files
  1. 02 Le basi della pasticceria francese/03 Pasta sfoglia.mp4 904.63MB
  2. 01 Introduzione/Dispensa.pdf 2.41MB
  3. 01 Introduzione/Introduzione.mp4 51.14MB
  4. 02 Le basi della pasticceria francese/01 Promo.mp4 34.76MB
  5. 02 Le basi della pasticceria francese/02 Pate a Choux e Craquelin.mp4 635.25MB
  6. Read Me.txt 17B
  7. 02 Le basi della pasticceria francese/04 Pasta frolla.mp4 434.68MB
  8. 02 Le basi della pasticceria francese/05 Pasta frolla al cioccolato.mp4 371.74MB
  9. 02 Le basi della pasticceria francese/06 Sable Breton.mp4 280.50MB
  10. 02 Le basi della pasticceria francese/07 Meringa Svizzera.mp4 457.72MB
  11. 02 Le basi della pasticceria francese/08 Mousse al cioccolato.mp4 308.22MB
  12. 02 Le basi della pasticceria francese/09 Pralinato nocciola.mp4 208.91MB
  13. 02 Le basi della pasticceria francese/10 Pasta di nocciola.mp4 234.80MB
  14. 02 Le basi della pasticceria francese/11 Caramello a secco.mp4 154.34MB
  15. 02 Le basi della pasticceria francese/12 Caramello al cioccolato.mp4 176.88MB
  16. 02 Le basi della pasticceria francese/13 Biscuit al cioccolato intenso.mp4 203.18MB
  17. 02 Le basi della pasticceria francese/14 Pasta crossaint.mp4 487.20MB
  18. 02 Le basi della pasticceria francese/Dispensa Le basi della pasticceria francese.pdf 7.84MB
  19. 03 Le creme della pasticceria francese/01 Promo.mp4 34.53MB
  20. 03 Le creme della pasticceria francese/02 Crema pasticcera base.mp4 306.31MB
  21. 03 Le creme della pasticceria francese/03 Crema al caffè.mp4 319.68MB
  22. 03 Le creme della pasticceria francese/04 Crema al cioccolato.mp4 242.53MB
  23. 03 Le creme della pasticceria francese/05 Crema mousseline alla nocciola.mp4 327.24MB
  24. 03 Le creme della pasticceria francese/06 Crema Chantilly.mp4 225.80MB
  25. 03 Le creme della pasticceria francese/07 Confit e crema al limone.mp4 389.69MB
  26. 03 Le creme della pasticceria francese/08 Ganache al cioccolato fondende.mp4 121.34MB
  27. 03 Le creme della pasticceria francese/09 Glassa lucida al cioccolato.mp4 251.13MB
  28. 03 Le creme della pasticceria francese/10 Frangipane alle mandorle.mp4 186.04MB
  29. 03 Le creme della pasticceria francese/Dispensa Le creme della pasticceria francese.pdf 4.61MB
  30. 04 I grandi classici della pasticceria francese/01 Promo.mp4 32.70MB
  31. 04 I grandi classici della pasticceria francese/02 Saint-Honore.mp4 356.02MB
  32. 04 I grandi classici della pasticceria francese/03 Millefeuille.mp4 218.96MB
  33. 04 I grandi classici della pasticceria francese/04 Mont Blanc.mp4 649.02MB
  34. 04 I grandi classici della pasticceria francese/05 Tarte Tatin.mp4 442.03MB
  35. 04 I grandi classici della pasticceria francese/06 Tarte au citron merinque.mp4 374.34MB
  36. 04 I grandi classici della pasticceria francese/07 Tarte Chocolat.mp4 313.65MB
  37. 04 I grandi classici della pasticceria francese/08 Sable ai frutti rossi.mp4 257.38MB
  38. 04 I grandi classici della pasticceria francese/09 Macarons pistacchio.mp4 541.04MB
  39. 04 I grandi classici della pasticceria francese/10 Macarons cioccolato.mp4 492.24MB
  40. 04 I grandi classici della pasticceria francese/11 Madeleine.mp4 247.63MB
  41. 04 I grandi classici della pasticceria francese/12 Galette des rois.mp4 346.83MB
  42. 04 I grandi classici della pasticceria francese/Dispensa I grandi classici della pasticceria francese.pdf 4.00MB
  43. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/01 Promo.mp4 34.68MB
  44. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/02 Eclairs al cioccolato.mp4 315.79MB
  45. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/03 Eclairs al caffè.mp4 107.18MB
  46. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/04 Paris brest.mp4 686.01MB
  47. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/05 Choux caramello e vaniglia.mp4 675.45MB
  48. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/06 Crossaint sfogliati.mp4 234.60MB
  49. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/07 Pain au chocolat.mp4 170.05MB
  50. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/08 Parin au raisin.mp4 164.35MB
  51. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/09 Kouign amann.mp4 182.08MB
  52. 05 Pate a choux boulangerie o viennoiserie/Dispensa Pate a choux boulangerie o viennoiserie.pdf 3.54MB